取引先の料亭から…
残った食材でおにぎりを作ってくださり…
同僚が持って帰ってきてくれました。
筍とそのだし汁をご飯に染み込ませ…
それで、おにぎりを作ってくださったのですが…
最高の味でした！！！
海苔なんて要らない…
料亭の吸い物のような…
上品な味。
京都の和食おにぎりです！
これは、商品化していない…所謂「賄い飯」ですが…
世の中に出ていない「最高の味」は…
こんなところにあるんだなと…
思いました！
あとはこれをいかにして…
「アピール」するか…です。
どんなに良いものでも、露出しなければ…
売れない！
厳しい世界ですね。
