鯖という魚…私も好きな食べ物です。塩焼きや、味噌煮にして食べると…本当に美味しいです！！そんなサバという魚で…ラーメンを提供されている方に…お会いしてきました。なぜ、鯖でラーメンを作っておられるか？？それは…世界に視点を持っていかれているから……